دریافت حقوق کارگر بدون داشتن قرارداد کتبی چگونه است؟

باسلام من تقریبا نزدیک به یکسال در فروشگاهی مشغول ب کار بودم و الان یک هفته است ک استعفا دادم و اومدم بیرون. قرار داد من هرچند ماه یکبار تمدید میشد و از روز اول کار بیمه شدم ولی بیمه م ساعتی بود مثلا هر ۱۷۰ ساعت کار یک ماه محاسبه میشد ک اونم ساعت کار دلبخواه کارفرما ب من داده میشد ک توی ۱ ماه هیچوقت به ۱۷۰ ساعت نمیرسید. آخرین قرارداد من تا اخر اسفند بود و بعد از اون قرارداد کتبی ب من داده نشد یعنی من مدت ۲۵ روز بدون قرارداد کار کردم و استعفا دادم. و اینکه حق سنوات و عیدی روی حقوق هر ماه داده میشد و ما چیزی ب عنوان عیدی و سنوات پایان سال نداشتیم و تو قرار داد هم ذکر شده بود. از طرفی مدت ۱۵ روز است دستم در محیط کار اسیب دیده با اینکه کارفرما اینو میدید باز هم کار سخت به من میدادن ، با این شرایط و بعد از استعفای کتبی من میتونم شکایت کنم بابت آسیب دستم و یا نبستن قرارد داد کتبی؟ چطور و به کجا؟ با تشکر