آیا تجربه سفر به ترکیه و اقامت در شهر آنتالیا را داشته اید؟

مسافر و مهاجر کهنه‌کار، آلریک بایور، در طول عمر خود در ۸ کشور در ۴ قاره مختلف زندگی کرده است. معلم ۶۲ ساله پیشین اهل مونیخ، گفته که سفرش به شهر آنتالیا که آپارتمانی در ساحل کنیالتی آن خریده، آخرین سفر او است. ما از تجارب آلریک استفاده می‌کنیم و به آنچه قبل از سفر به ترکیه واقعاً نیاز است بدانیم، می‌پردازیم.

ترکیه بسیار گرم است

آلریک می‌گوید: “گمان نمی‌کنم هیچ توضیحی بتواند شما را روشن کند که اینجا در جولای و آگوست چقدر گرم می‌شود. مردم در اینجا به ساحل می‌آیند و تفریح می‌کنند، ولی بعضی روزا هوا برای حتی تو ساحل نشستن و هیچ کاری نکردن هم خیلی گرم است.” وی می‌گوید بعضی افراد حتی تصورش را هم نمی‌کنند که در بسیاری نقاط کشور ماه‌ها باران نمی‌بارد. آلریک هشدار می‌دهد که در جولای و آگوست خیلی در آفتاب احتیاط کنید، مخصوصاً اگر بچه‌های خردسال یا افراد سالمند دارید، و گاهی بهترین کار، راحت ماندن در ویلا یا آپارتمان ترکی شماست.

ترک­‌ها مطابق فصل، غذا می­‌خورند

در بسیاری نقاط اروپا می‌­توانید همه اوقات سال آناناس بخرید، اما در ترکیه همه چیز فصلی است که این روش غذا خوردن، طبیعت و در محیطی دوستانه­‌تر است. اگر قصد خرید محصولات وارداتی را دارید، تعدادی سوپرمارکت با میوه‌­هایی از سراسر جهان وجود دارند. با این وجود، آلریک می­‌گوید که نحوه غذا خوردن ترکی را دوست دارد: “آدم­‌ها باید طبق فصول غذا بخورند. همه چیز تازه و خوشمزه باشد و پر از طعم باشد”

بیرون بروید
آلریک هشدار می‌دهد که دوست پیدا کردن ممکن است سخت باشد: “من آدم‌هایی رو می‌شناسم که با سفر به ترکیه فکر می‌کردند که فوری دوست پیدا می‌کنند، ولی در آخر تنها ماندند. زمان زیادی طول می‌کشد تا گروه دوستی نظیر آنچه که در زادگاه خودتان داشته‌اید، بسازید. پیشنهاد من این است که به هر دعوتی پاسخ مثبت دهید. اگر کسی شما را در سفر به ترکیه به بیرون دعوت می‌کند و می‌دانید که بعد از برگشت به خونه احتمال زیاد این قرار را مسخره می‌کنید، بروید. شما که نمی‌دانید با چه افرادی ملاقات می‌کنید و حتی ممکنه علایق جدیدی پیدا کنید.” آلریک کلاس‌های زبان ترکی را هم پیشنهاد می‌دهد: “هر چه بیشتر زبان ترکی یاد بگیرید، ترک‌ها بیشتر با شما گرم می‌گیرند. و اگر با بقیه خارجی‌ها کلاس بردارید فرصت پیدا کردن دوستای جدید رو دارید. اگر واقعاً آدم اهل گشت‌وگذاری هستین، به فکر راه انداختن گروه یا کلوب خودتون باشید. من سال اولم، یک گروه کتاب راه انداختم و بعدازاینکه حسابی بازخورد و نظرات افراد رو تو فیس­بوک، راجع به‌کاری که می‌خوام بکنم درآوردم، افراد زیادی سروکله­‌شون پیدا شد. ما ۹ نفر هستیم و هر ماه با دور هم جمع می­‌شویم.

اختلافات فرهنگی را دست کم نگیرید

آلریک می­‌گوید: “یک تفاوت مثبت برای من این است که ترک­‌ها خیلی صمیمی و دوستانه هستند. ترکیه یکی از معدود جاهایی است که من اونجا بودم و وقتی توقف می­‌کنید تا آدرس بپرسید، اون شخص نه تنها مسیر رو به شما نشون می­دهد بلکه وقتی به اونجا می­‌رسید، براتون یه فنجون قهوه می‌­گیرد.” ممکن است فقط چند روز بعد از ملاقات با شخصی، شما رو به یک عروسی یا جشن دعوت کند. برای برخی افراد، این موضوع در ابتدای کار کمی گیج­‌کننده است، مخصوصا اگر اهل کشوری باشید که مردمش سرد و کناره‌گیر هستند. نبایدها در دید آلریک در سفر به ترکیه در مناطق ساحلی نظیر آنتالیا، فتحیه و بدروم که غربی­‌ها در آنجا زیاد هستند، آزاد می‌­شوند و اگر شما زن هستید، دیگر نیاز به نگرانی برای پوشش خود ندارید. اما اگر به مناطق سنتی­تر بروید، احتمالا باید به پوشش خود دقت کنید. موارد دیگری که باید در خاطر داشته باشید این است که فین کردن در جمع، رفتاری بی‌ادبانه و غیربهداشتی تلقی می­‌شود و رسم است که هنگام ورود به منازل افراد، کفش­‌ها را در بیاورید.

صبر داشته باشید

“اولین سال سفر به کشوری بیگانه می­‌تواند مشکل باشد. ممکن است با خود فکر کنید که چرا مهاجرت کرده­‌اید و افسرده و دلتنگ خانه شوید. این امر، کاملا طبیعی است، همه ما این را تجربه می­‌کنیم، حتی من که مدام در حال جا‌به‌جایی هستم. شما با فرهنگی جدید، غذاهایی نو، آب‌وهوا و تشریفات اداری پر از کلک مواجه می‌شوید و همه این­ها در کنار این است که سعی می­‌کنید با افراد آشنا شوید.” آلریک به مسافران جدید، توصیه می­‌کند که وقتی احساس افسردگی می­‌کنند، برای خودشون کار قشنگی انجام بدهند؛ حتی اگر فقط پختن یک غذای خوب یا رفتن به سینما و تلاشی برای ترک آپارتمان­های ترکی خود باشد.” با دوستی تماس بگیرید، با افرادی که دل‌تنگشان هستید تماس بگیرید. دنیای امروزی کوچک‌تر است و می­‌توانیم به‌­راحتی با اسکایپ با خانواده ارتباط برقرار کرد.” و برای طولانی مدت چه کنیم؟ “فقط تحمل کنید. روزهای خوب و روزهای بدی در پیش رو دارید، اما در کل بهتر و بهتر می­‌شود و یک روز نه چندان دور، دلتنگی برای خانه، یک خاطره قدیمی می­‌شود.”

در زادگاه‌تان همه چیز را سروسامان دهید

آلریک پیشنهاد می‌­دهد که دارایی­‌های خود را سروسامان دهید و قبل از سفر به ترکیه مطمئن شوید که همه چیز را به‌روز کرده‌اید. وصیت‌نامه خود را تنظیم کنید، لیستی از تمام دارایی‌­های خود داشته باشید، تا اگر برگشتید، از آن­ها آگاه باشید؛ تا می­‌توانید همه چیز را آنلاین و مجازی جابه‌جا کنید، چرا که ردیابی آن، نسبت به تراکنش‌­های کاغذی ساده‌تر است؛ همه تراکنش‌­های خود را در همان محل انجام دهید(برای مثال، پرداخت صورت­حساب­‌ها) تا مقدار پولی که باید بین کشورها جا‌به‌جا شود کمینه شود؛ و در پایان، سعی کنید دوستی نزدیک و قابل‌اعتماد پیدا کنید، که در امور بانکی، ارسال نامه، و هر اتفاق پیش‌بینی‌نشده‌ای به شما کمک کند.

خرید اقلام در سفر به ترکیه را در نظر داشته باشید

آلریکا می­‌گوید: “من همه چیز را از طریق کشتی با خودم به ترکیه بردم ولی ای کاش این کار را نمی‌کردم. بسیار پرهزینه و زمان‌بر بود و در آخر هزینه‌ای که بابت مالیات مبلمان قدیمی خودم پرداختم، خیلی بیشتر از چیزی شد که فکرش را می‌کردم. اگر کمی دنبال بگردید، می­‌توانید در اینجا مبلمان جدید و کالاهای خوبی را با قیمت مناسب خریداری کنید. و همیشه هم می­‌توانید کالاهای دست‌دوم را از مهاجرانی که قصد ترک کشور رو دارند، تهیه کنید.”

نه، نمی­‌توانید از همه چیز مطمئن باشید

“من از شمال اروپا به اینجا اومدم و خیلی­‌ها بهم گفتند که تو آخرش از نور خورشید و دریا خسته می‌شوی، آرزوی برف و محیط­‌های آشناتر می‌کنی. خب، اینجوری نشد! من دو ساله که اینجا هستم و هر روزش برام مثل یک هدیه است. من تو این دو سال، دو بار برای دیدن دوستام به آلمان برگشتم، ولی هر بار برای برگشت به خونه خیلی هیجان­‌زده بودم.”